酒莊名：Lakewood Vineyards
地名：Watkins Glen, New York State, USA
年份、品種：Niagara 2007、11%
回國大半個月，總算在家裡開了第一瓶葡萄酒
不過首先要抱怨一下那個開瓶器...
真的是中看不中用，本來想說設計的頗可愛
當擺飾之外還可以拿來開酒....結果今天首次試用
相當不好開，裡面那根金屬的鑽頭太粗了
似乎還是應該搞一枝傳統一點的來試試看
抱怨完了....該說說今天的酒了
這個品種在別的地方似乎比較少見
雪利姐幫小弟在維基百科找到介紹
此葡萄多在北美，不過巴西和紐西蘭也有種
可以拿來直接吃、當葡萄汁，也可以釀酒
（是不是有人說可以直接吃的葡萄都不大適合釀酒）
喝起來屬於叫甜的感覺，不Dry
跟Riesling有一點像，但甜是甜
似乎少了一點酸味，讓人容易膩
至於聞起來像什麼，小弟覺得像很甜的果乾
但李太太說不像
小弟又覺得像楓糖、焦糖
李太太也覺得不像....
所以，小弟有一個結論了.....
聞起來甜甜的就對了！
至於是哪一種甜，小弟聞不出來
還要多喝、多喝、多喝、多喝......
【Niagara】
P.S有關此酒的地理環境，請參考前兩篇，感恩！
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感覺學長聞到愈來愈多味道了呢!!每個人能聞到的氣味都不一樣,要相信自己嗅覺(我都是這樣騙自己的...呵呵),久了會開始聞到似曾相識的味道,然後可以在腦中給它歸類一下~~挺有趣的
回覆刪除P.S.請問很可愛的開瓶器是那個義大利品牌嗎?還有看不到照片ㄟ??
原來是我們辦公室會擋掉一些照片,在別的地方上網就看到照片了~~
回覆刪除你們有買冰酒專用杯喔!!是Riedel的嗎??我還在頭痛要用什麼杯子喝冰酒...
報告學姊
回覆刪除是的，就是那個牌子Alessi....早知道買那個鸚鵡造型的，好像比較好用！
那兩個是Riedel的Riesling用杯，冰酒的杯子小弟沒有買說...學姊參考一下
http://www.wineglassguide.com/
冰酒的杯子好像跟甜點酒比較像，是不是可以用比較不長的小酒杯，感覺像義大利小酒館常在用的玻璃杯（哈！鬼才知道我在講什麼）
如果真的很苦惱的話....可以寄給小弟，讓小弟幫您試試口味！
你這款真的跟Ice Wine型號4444/55的好像喔!!謝謝你提供的網址,比Riedel官網更好用說
回覆刪除至於杯子的問題學長不要擔心,學妹寧可直接倒入口中不用杯子,也不會讓出的,哈哈~~